Vtuberなりたいおじさんの雑記ブログ。

ヨコヤマ。職なし、貯金なしが書いてます。アルコール依存症治療中。でも飲みの誘いにはホイホイついていきます。ボードゲームにハマってます。Mirrativ始めました。

料理

【きのう何食べた?】きのう何食べた?15巻でケンジが作ってくれた「れんこん入りつくね」を再現してみた【料理再現】

どうもヨコヤマです。 最近(というか結構前ですが)から「きのう何食べた?」のドラマが始まりましたね。 マンガ読んでて「これドラマにしやすそうなんだけどなぁ」と思って数年。やっと実写になりました! www.tv-tokyo.co.jp 正直自分はマンガやアニメの…

【料理】厚揚げを作ろうとしたらサックサクの湯葉ができた【揚げ物】

どうもヨコヤマです。 厚揚げが食べたい! それも揚げたてが食べたい! 唐突にすいません。ただどうしても食べたくなったんです。 みなさんご存知かと思いますが厚揚げってありますよね。 あれの作り方って豆腐を油で揚げるだけなんですよ。 「知ってるわ!…

【料理】「トマトのおかか和え」トマトとかつおぶしだけでご飯のおかずに【火なしレシピ】

どうもヨコヤマです。 夏が近づいてきたせいで料理の時に火を使いたくない指数が高まってきました。 そんなわけで最近お昼ご飯によく作っている 「トマトのおかか和え」 をご紹介したいと思います。 レシピとしては、 トマトを切る かつおぶしをかける 醤油…

【料理】イチゴウィスキーは甘美!! 飲みやすさと酒らしさを兼ね備えた完璧なお酒!

どうもヨコヤマです。 突然ですがお土産でお酒をもらうことってありませんか? そのお酒が好きなお酒だったらまだしも少し苦手なものだったら「これどうしようかな」って途方にくれちゃったり。 他にも宅飲みで友達が持ってきたのはいいものの、飲み干さずに…

「BBQ Pit Boys」のバーベキューソースを再現してみたぞー!! 材料は案外家庭にあるものばかりで超カンタン!!

「バーベキューソース」材料 作り方は混ぜて煮るだけ!! 何に使おうか? こんな人にオススメ どうもヨコヤマです。 皆さんBBQしてますかー!! かく言う私は全くしていません。 だって外って人もいるし虫もいるし大変じゃないですか。 引きこもり体質な自分…

【レシピ】夏バテでも「浦里」があればごはんも酒もススム【火は使わない!】

どうもヨコヤマです。 最近めっぽう暑くなってきたので食欲が落ちてきた人もいると思います。 そんな方のために「浦里」という料理をご紹介したいと思います。 「浦里」てなに? 「浦里」とは大根おろしに薬味を混ぜただけの料理です。 もともとは江戸時代の…

【料理】初めてオーブン料理をしたい人に。耐熱皿を買うならまずは「円形」

どうも、ヨコヤマです。 最近家にレンジにオーブン機能があるのに気づきまして、 「オーブン料理できるやんけ!」 と喜びました。 それでオーブンを使っていくうちに気づいたことを書いておきたいと思います。 耐熱皿は「円形」がいい 敷くと楽になる「オー…

【料理】干しアミを見かけたら「干しアミの炒り煮」にしよう!!

干しアミは何に使っていいのかわからん! どうも、ヨコヤマです。 僕は岡山在住なんですがスーパーに買物に行くとこんなものがよく売ってます。 立派な干しアミ! アミとは瀬戸内海でとれる小さなエビのことです。 「アミ」という名前ですがサクラエビに近い…