ヨコトグブログ

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【料理】「トマトのおかか和え」トマトとかつおぶしだけでご飯のおかずに【火なしレシピ】

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どうもヨコヤマです。

夏が近づいてきたせいで料理の時に火を使いたくない指数が高まってきました。

そんなわけで最近お昼ご飯によく作っている

「トマトのおかか和え」

をご紹介したいと思います。

 

レシピとしては、

  1. トマトを切る
  2. かつおぶしをかける
  3. 醤油をかけて和えると完成

の3工程しかない上に火も使いません。

 

その割にしっかりとごはんのおかずになるので便利ですよ。

 

 

トマトを切る

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トマトをぶつ切りにします。皮は剥かなくて大丈夫です。

あまり細かく切りすぎるとおかず感が薄くなってしまうので、大きめのサイズで切り分けてください。

 

かつおぶしをかける

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切り分けたトマトにかつおぶしをかけます。

だいたいトマト中1個にかつおぶしパック一つ使います。


醤油かけて和えると完成

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そのまんま醤油をかけて和えたら完成。

鬼のように簡単ですが、おかかと醤油がしっかり和風のおかずにしてくれてます。

 

オススメして、

  • そのままおかずとして
  • ご飯の上にのせて丼モノとして
  • そうめんや冷たいうどんにかける

など幅広く使えるのでぜひ作ってみてください。

 

 

以上です。読んでいただきありがとうございました。

ヨコヤマでした。

次回もよろしくおねがいします。